Manzetta del Pascolo
Con la carne di manzetta prepariamo
- la paletta di sella marinata al vino e verdure e poi brasata
- e il goulasch alla furlana con cipollotti, crostone e gnocchetti di pasta
Paletta di sella marinata al vino e verdure e poi brasata
Goulasch alla furlana con cipollotti, crostone e gnocchetti di pasta